Как передают информационные источники со ссылкой на Госстат, многие продукты ввиду кризиса оказались в разряде дефицитных. Теперь вдруг выяснилось, что в стране редкостью скоро станет мясо крупного рогатого скота. Говядина резко подскочила в цене на четырнадцать процентов. А это означает, что теперь не каждому украинцу она будет по карману.

К тому же, если учесть тот факт, что в Украине свинина и говядина – это два основных вида мяса, употребляемых гражданами в пищу, с добавлением которых делаются многие национальные украинские блюда, начиная от борща и закачивая подчеревком и бужениной, то меню украинцам придется сократить, сведя до минимума использование дефицитных ингредиентов. Теперь, прежде чем сварить кастрюлю борща, хозяйкам придется подумать над выбором мяса для бульона. И вероятнее всего, выбор падет в сторону курицы, поскольку купить килограмм говядины или свинины станет непозволительной роскошью.

С чем же связана такая ситуация┬ Ответ лежит на поверхности. В связи с тем, что в стране усилился кризис, фермерам стало сложнее содержать скотину в своих хозяйствах. Соответственно, ухудшились и условия содержания коров. В результате всё это привело к падению голов КРС. Ввиду того, что сейчас лето и жара, а туши животных не успевают разделывать, поскольку их забивают сразу несколько за день, то на солнце они начинают портиться, и их приходится просто-напросто утилизировать. Поэтому и количество говядины на рыночных прилавках сократилось, а то мясо, что осталось, выросло по цене в разы.

Ждан Ярилов...

Источник: http://finobzor.ru/show-19295-ekonomicheskiy-idiotizm-ukraincy-teryayut-dazhe-svoyu-govyadinu.html