За 10 месяцев 2017 года Украина нарастила экспорт фасованной икры. За этот период экспорт икры в банках из Украины вырос на 25% - до 64,8 тонн.

Выручка от экспорта составила $1,3 млн, что на 21,6% больше, чем за аналогичный период 2016 года. Об этом сообщает UBR со ссылкой на данные Госстата.

Крупнейшим покупателем украинского икры стал Израиль: так, за 10 месяцев 2017 года израильтяне купили икры на $284 тыс. Также украинские производители начали экспорт черной икры в США - за 10 месяцев прошлого года отправлено икры на $29 тыс.

Как ранее сообщалось, в Украине почти вся черная икра - контрабанда или фальсификат. Поэтому открытие бизнеса по ее производству может сулить большие деньги. Рынок осетровых рыб заполнен лишь на 50-60%, а рынок пищевой осетровой икры – только на 10-15%.

Источник: http://hvylya.net/news/digest/ukrainskaya-chernaya-ikra-zavoevyivaet-novyie-ryinki.html